La cortadora de tambor es un dispositivo que se utiliza para cortar materiales, principalmente utilizado en industrias como la alimentaria, química y farmacéutica. Su función principal es enfriar y cristalizar materiales líquidos o semisólidos en productos laminares mediante la rotación del tambor y el efecto de raspado del raspador.
principio de funcionamiento
El principio de funcionamiento de la cortadora de tambor giratorio se basa en la conducción térmica y el proceso de cristalización por enfriamiento del material. El material se coloca primero en el tanque de almacenamiento del tambor y, a medida que el tambor gira, el material se lleva a la superficie del tambor y forma una película delgada. Esta capa de película se enfría y cristaliza gradualmente bajo el efecto de enfriamiento del tambor, formando un polvo similar a una lámina. Posteriormente, el raspador raspa el material cristalizado de la superficie del tambor y lo recoge y procesa a través de un dispositivo transportador.